 |
DYSKUSYJNE FORUM PSZCZELARSKIE POD PATRONATEM PASIEKI MICHAŁÓW
http://www.pasiekamichalow.com
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
birkut
Gość
|
 Wysłany: Śro 10:35, 06 Paź 2010 Temat postu: |
|
|
|
hahahaa panowie tak dobrze to niema , to jest niestety na słowacji ale własnie dlatego to wstawiłem bo: zwiedzanie pieknych gór Sulowskie skały . a schodząc z nich plecaczki may puste po jedzeniu wiec uzupełniamy ich zawartośc tarnina
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
Malon
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 08 Kwi 2009
Posty: 2372
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 126 razy
Skąd: Kielce
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 11:21, 06 Paź 2010 Temat postu: |
|
|
Birkut oszuście, reklamujesz w takim razie nie nasz produkt. Na słowackie laski Ci sie zachciało.
Adam
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
StanleyK
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 16 Sty 2010
Posty: 1272
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 50 razy
Skąd: Wielkopolska
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 17:23, 06 Paź 2010 Temat postu: |
|
|
| birkut napisał: | | hahahaa panowie tak dobrze to niema , to jest niestety na słowacji ale własnie dlatego to wstawiłem bo: zwiedzanie pieknych gór Sulowskie skały . a schodząc z nich plecaczki may puste po jedzeniu wiec uzupełniamy ich zawartośc tarnina |
Oj Stasiu, Stasiu, Ty to jesteś ale wytrykus, toś nas ale ładnie nabrał, a ja byłem przekonany że w Twoich stronach tak ładnie Tarnina zaowocowała.
Pozdrawiam
Stanley
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez StanleyK dnia Śro 17:24, 06 Paź 2010, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
ziomalo2010
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 25 Gru 2010
Posty: 151
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Skąd: Pomorskie
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 14:30, 02 Sty 2011 Temat postu: |
|
|
Jeżeli o miodach pitnych mowa to ja tez bd sie za to bral z rok lub w tym roku ...
a jezeli mozna mógl by mi Pan Stanley dac jakis orginalny przepis najlepiej latwy do wykonania(tak na poczatek)
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
M@ciej
Moderator
Dołączył: 05 Lis 2008
Posty: 344
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 13 razy
Skąd: Berlin, Suwałki
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 15:02, 02 Sty 2011 Temat postu: |
|
|
Chociaż pod okiem rodziców ?!? 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
marcinluter
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 20 Lut 2010
Posty: 403
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 18 razy
Skąd: proszowice
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 15:12, 02 Sty 2011 Temat postu: |
|
|
Macieju zanim miód pitny dojdzie "do siebie" to minie trochę czasu  , na osiemnastkę w sam raz hehehe
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
darek4257
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 21 Lut 2009
Posty: 1343
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 39 razy
Skąd: NIEMCY
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 17:56, 02 Sty 2011 Temat postu: |
|
|
hALLO JAK KTOS CHCE SIE ZABRAC ZA MIODY PITNE TO MAM TU GDZIES KSIAZKE :nAJWAZNIEJSZE CO TRZEBA NA POCZATEK ZEBY W OGOLE O TYM ROZMAWIAC :tRZEBA KUPIC ORGINALNE DROZDZE DO MIODU I TO MUSI KTOS POTWIERDZIC ZE SA TO DO MIODOW PITNYCH:jAK JUZ SA DROZDZE TO BEDZIEMY DALEJ PISAC JAK JE UTRZYMAC PRZY ZYCIU:POZ D
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Robi_Robson
Gość
|
| Wysłany: Nie 18:22, 02 Sty 2011 Temat postu: |
|
|
| darek4257 napisał: | | hALLO JAK KTOS CHCE SIE ZABRAC ZA MIODY PITNE TO MAM TU GDZIES KSIAZKE :nAJWAZNIEJSZE CO TRZEBA NA POCZATEK ZEBY W OGOLE O TYM ROZMAWIAC :tRZEBA KUPIC ORGINALNE DROZDZE DO MIODU I TO MUSI KTOS POTWIERDZIC ZE SA TO DO MIODOW PITNYCH:jAK JUZ SA DROZDZE TO BEDZIEMY DALEJ PISAC JAK JE UTRZYMAC PRZY ZYCIU:POZ D |
Kein problem !
Można kupić np tu :
[link widoczny dla zalogowanych]
|
|
| Powrót do góry |
|
|
StanleyK
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 16 Sty 2010
Posty: 1272
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 50 razy
Skąd: Wielkopolska
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Nie 12:40, 09 Sty 2011 Temat postu: |
|
|
| darek4257 napisał: | | hALLO JAK KTOS CHCE SIE ZABRAC ZA MIODY PITNE TO MAM TU GDZIES KSIAZKE :nAJWAZNIEJSZE CO TRZEBA NA POCZATEK ZEBY W OGOLE O TYM ROZMAWIAC :tRZEBA KUPIC ORGINALNE DROZDZE DO MIODU I TO MUSI KTOS POTWIERDZIC ZE SA TO DO MIODOW PITNYCH:jAK JUZ SA DROZDZE TO BEDZIEMY DALEJ PISAC JAK JE UTRZYMAC PRZY ZYCIU:POZ D |
Ja uważam że jedne z lepszych drożdży do robienia miodów pitnych, są to Drożdże o wysokiej tolerancji alkoholu a nazywają się G-995 jeszcze z nimi nie miałem żadnych problemów, osobiście je polecam.
Darek, najlepiej przechowywać je w lodówce.
Pozdrawiam
Stanley
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
PiotrekF
Gość
|
| Wysłany: Pon 9:58, 01 Lip 2013 Temat postu: |
|
|
Otrzymałem od (T.S.) .... przywiozłem jako ''efekt wyjazdu na Klimkówkę"
PF
Ostatnio zmieniony przez PiotrekF dnia Pon 9:58, 01 Lip 2013, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
PiotrekF
Gość
|
| Wysłany: Nie 20:44, 22 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
Zapewne Wiecie co to czarna polewka (np. w "Panu Tadeuszu" J.Soplicy czarną polewkę podano) - ewidentna odmowa 'starającemu się o rękę'.
A co w przypadku akceptacji 'starającego się ...' , hę . Zaciekawiło mnie to , w poszukiwaniach odpowiedzi natrafiłem na .... : .... w przypadku zaakceptowania 'starającego się' sięgano do piwniczki/czek po właśnie na tę okazję trzymaną i na taką okazję właśnie zrobioną , w/g najpilniej skrywanych i przechowywanych przepisów, nalewkę zwaną żenichą...
Żenicha kresowa
1 kg dorodnych owoców dzikiej róży,
0,75 l spirytusu, 0,5 l wódki czystej 40-proc.,
0,5 l miodu, 5-6 goździków,
łyżeczka suszonego kwiatu rumianku,
łyżeczka suszonej mięty
Owoce dzikiej róży (powinny być lekko zmrożone) umyć, ponakłuwać, zalać spirytusem. Dodać goździki, miętę i rumianek, po czym słój zamknąć szczelnie i postawić w ciepłe miejsce na 5 tygodni. Dość często potrząsać słojem. Po wyznaczonym terminie nalew zlać. Z pozostałych owoców wycisnąć sok, przecedzić. Miód zagotować z dwiema szklankami wody, ostudzić, dodać wódkę, połączyć z nalewem (kto lubi bardzo słodką nalewkę, może dodać trochę więcej miodu). Porozlewać trunek do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić na 2-3 miesiące, by dojrzał. Nalewkę tę dawniej obowiązkowo nastawiano w domach, gdzie były panny na wydaniu - stąd jej nazwa.
Żenichę tą kresową .... też robiono po to by "przywabić" do domu gdzie były 'panny na wydaniu' tych właśnie 'starających się ...' w oknie sobie wtedy ta [iżenicha[/i] stała .
PF
|
|
| Powrót do góry |
|
|
nefar
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 15 Cze 2011
Posty: 435
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 26 razy
Skąd: Żukowo
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Wto 6:26, 24 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
Piotrze,
bardzo ciekawe piszesz. Co prawda mam samych synów i w wieku dalekim do żeniaczki, to i tak ten przepis bardzo mnie zaciekawił!
Zastanawiam się czy suszone kwiaty rumianku i liście mięty, nie można by zamienić na zawartość torebek herbaty ekspresowej. Co o tym myślisz?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Tadek 11
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 28 Sty 2013
Posty: 1047
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 37 razy
Skąd: Wschodnie Mazowieckie
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Śro 22:43, 25 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
| PiotrekF napisał: |
Żenicha kresowa
1 kg dorodnych owoców dzikiej róży,
0,75 l spirytusu, 0,5 l wódki czystej 40-proc.,
0,5 l miodu, 5-6 goździków,
łyżeczka suszonego kwiatu rumianku,
łyżeczka suszonej mięty
Owoce dzikiej róży (powinny być lekko zmrożone) umyć, ponakłuwać, zalać spirytusem. Dodać goździki, miętę i rumianek, po czym słój zamknąć szczelnie i postawić w ciepłe miejsce na 5 tygodni. Dość często potrząsać słojem. Po wyznaczonym terminie nalew zlać. Z pozostałych owoców wycisnąć sok, przecedzić. Miód zagotować z dwiema szklankami wody, ostudzić, dodać wódkę, połączyć z nalewem (kto lubi bardzo słodką nalewkę, może dodać trochę więcej miodu). Porozlewać trunek do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić na 2-3 miesiące, by dojrzał. Nalewkę tę dawniej obowiązkowo nastawiano w domach, gdzie były panny na wydaniu - stąd jej nazwa.
[
PF |
Ja proponuje najprostszy, najmniej czasochłonny i sprawdzony przepis bez goździków ,gdyż goździki zepsuły by naturalny smak róży.
- 2 kg dorodnych owoców dzikiej róży - 0,5 litra spirytusu - 1,0 litr czystej wódki 40% - 1 kg cukru Owoce przemrozić w zamrażarce przez 1-3 dni. Rozmrozić, włożyć do słoja i zasypać cukrem. Szczelnie zamknięty słój ustawić w ciepłym miejscu na dwa tygodnie i wstrząsać słojem przynajmniej raz dziennie. Następnie wlać alkohol, zakręcić słój i odstawić na 14 dni. Potem zlać nalew, owoce wycisnąć i przefiltrować. Rozlać do butelek. Nalewka powinna dojrzewać co najmniej trzy miesiące. Polecam! Oczywiście cukier można zastąpić płynnym miodem.
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Tadek 11 dnia Śro 22:45, 25 Wrz 2013, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
PiotrekF
Gość
|
| Wysłany: Czw 21:56, 26 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
| nefar napisał: |
Zastanawiam się czy suszone kwiaty rumianku i liście mięty, nie można by zamienić na zawartość torebek herbaty ekspresowej. Co o tym myślisz? |
zapewne w niczym to nie przeszkodzi , i pewnie można zastosować torebkę/saszetkę (potem łatwiej usunąć). .
Oczywiście zdaję sobie sprawę iż zbyt późno 'podałem' przepis' , zdobycie odpowiednich "materiałów" staje się mocno utrudnione lub niemożliwe . Zawsze własnoręcznie zebrane "materiały" dają 'gwarancję' najwyższej jakości produktu i czystą .... satysfakcję . Dlatego Twój 'pomysł', nefarze, z "herbatkami" w tym "kontekście" jest znakomitym
PF
ps .... w zasadzie to powinienem tą żenichęjuż mieć w domu .... od jakiegoś czasu
Ostatnio zmieniony przez PiotrekF dnia Czw 21:58, 26 Wrz 2013, w całości zmieniany 1 raz
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Cyrograf15
DOŚWIADCZONY (A) PSZCZELARZ (-RKA)
Dołączył: 12 Sie 2013
Posty: 245
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 5 razy
Skąd: Kraków
Płeć: Mężczyzna
|
| Wysłany: Pią 0:57, 27 Wrz 2013 Temat postu: |
|
|
[link widoczny dla zalogowanych]
Na diabła zamieniać czyste zioła, no chyba że komuś 3 zł szkoda.
Wojtek
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
